एलोवेरा एक ऐसा पौधा है, जिसे हम अक्सर त्वचा की देखभाल और जलन को शांत करने के लिए इस्तेमाल करते हैं. इसके प्राकृतिक गुणों के कारण यह बहुत फायदेमंद माना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि एलोवेरा के कुछ पौधे जहरीले भी हो सकते हैं? यदि आप यह पहचान नहीं पाते कि कौन सा एलोवेरा पौधा जहरीला है, तो यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है. इसलिए, यह जानना जरूरी है कि जहरीले एलोवेरा को कैसे पहचाना जाए.
जहरीले और खाने योग्य एलोवेरा में अंतर
1. पत्तियों का आकार और मोटाई
जहरीले एलोवेरा की पत्तियां पतली और छोटे आकार की होती हैं. जैसे कि Aloe chinensis, यह किस्म बहुत पतली और नाजुक होती है. वहीं, खाने योग्य एलोवेरा (Aloe vera barbadensis Miller) की पत्तियां मोटी, चौड़ी और स्वस्थ होती हैं. खाने योग्य एलोवेरा के पत्तों में ज्यादा जेल और पानी होता है, जबकि जहरीले एलोवेरा में यह नहीं होता.
2. पत्तियों पर धब्बे
जहरीले एलोवेरा की पत्तियों पर धब्बे होते हैं जो वयस्क होने पर भी खत्म नहीं होते. उदाहरण के लिए, Aloe chinensis की पत्तियों पर धब्बे साफ-साफ दिखाई देते हैं. वहीं, खाने योग्य एलोवेरा की पत्तियां जैसे-जैसे बढ़ती हैं, इन पर से धब्बे गायब हो जाते हैं और यह एक समान रंग की हो जाती हैं, जो हल्की हरी या गहरी हरी हो सकती है.
3. पत्तियों का रंग
जहरीले एलोवेरा का रंग नीला-हरी होता है, जो सामान्य रूप से हल्का और फीका सा दिखता है. इसके अलग, खाने योग्य एलोवेरा की पत्तियां चमकीली हरी होती हैं और यह स्वस्थ होने पर पूरी तरह से ताजगी से भरी रहती हैं.
4. पौधे की प्रजाति
कुछ एलोवेरा की प्रजातियां जहरीली हो सकती हैं, जैसे Aloe aristata (लेस एलो). इनकी पत्तियां पतली, नाजुक और स्पॉटेड होती हैं. इसलिए, यदि आपके पास किसी विशेष प्रजाति का एलोवेरा है, तो उसकी पहचान करना बेहद जरूरी है.
5. पत्तियों की मोटाई
जहरीले एलोवेरा पौधों की पत्तियां पतली होती हैं और इनमें वह गाढ़ा और मोटा जेल नहीं होता, जो खाने योग्य एलोवेरा में पाया जाता है. इन पौधों में जेल कम मात्रा में होता है और ये पौधे ज्यादा घने और ताजे नहीं होते.
कैसे करें सुरक्षा?
अगर आप यह पहचान लेते हैं कि आपके पास कोई जहरीला एलोवेरा पौधा है, तो उसे संभालते समय सावधानी बरतें. जहरीले एलोवेरा का रस त्वचा को नुकसान पहुंचा सकता है, और अगर इसे खा लिया जाए तो यह सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है. इसलिए हमेशा दस्ताने पहनकर ही इसे छूएं और बच्चों और पालतू जानवरों को इनसे दूर रखें.
