उड़द की दाल की तासीर ठंडी होती है, जो गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने में काफी मदद करती है.

उड़द की दाल में मौजूद पोषक तत्व दिल की धमनियों को स्वस्थ रखते हैं. इससे हार्ट अटैक का खतरा भी कम होता है.

उड़द की दाल फाइबर से भरपूर होती है. इसके सेवन से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और कब्ज की समस्या नहीं होती.

उड़द की दाल में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है, जो हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी है.