लौकी के बीजों से भी किसान कमा सकते हैं लाखों का फायदा
लौकी की सब्जी अक्सर लोगों को बड़ी बोरिंग और बेस्वाद लगती है. लेकिन लौकी स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद है. वहीं न सिर्फ एक सब्जी के तौर पर बल्कि इसके बीज भी किसानों के लिए फायदेमंद फायदेमंद बिजनेस हो सकते हैं.
स्टडीज के अनुसार लौकी के बीजों की उपज क्षमता बहुत अधिक है. किसान उच्च गुणवत्ता वाले बीज, उचित खेती और प्रभावी कीट प्रबंधन जैसे कारकों पर ध्यान देकर निवेश पर अच्छे रिटर्न की उम्मीद कर सकते हैं.
लौकी की किस्मों, खासतौर पर हाइब्रिड किस्मों में उच्च उपज की क्षमता होती है. इनमें से कुछ की उपज 75-80 टन प्रति हेक्टेयर तक होती है. लौकी के तेल का व्यवसाय अगर करना चाहते हैं तो ऐसी वैरायटी के लगाएं जिसमें बीज अधिक होते हैं. इससे बीज की मात्रा अधिक होने से इससे अधिक तेल निकलेगा.
किसान लौकी के बीजों से तेल निकाल कर भी अच्छी कमाई कर सकते हैं. बाजार में लौकी के तेल की अच्छी कीमत मिलती है. लौकी का तेल बालों के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. इससे बाल लंबे, घने और काले होते हैं. अगर आपके सिर में डैंड्रफ की समस्या है तो लौकी के बीज का तेल कारगर हो सकता है.
लौकी के बीजों में 40 फीसदी तेल होता है. लौकी के बीज के तेल से सिर दर्द की समस्या दूर होती है और बालों का झड़ना कम होता है. साथ ही साथ बालों की जड़ें मजबूत होती हैं.
अगर लौकी बहुत ज्यादा पक गई है जिसकी सब्जी नहीं बन सकती है तो आप उसके बीज निकाल लें. इन बीजों को धोकर धूप में अच्छे से सुखा लें. आप चाहें तो इनका पाउडर बना लें या फिर ऐसे ही साबुत भी इस्तेमाल कर सकते हैं.