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सबसे पहले किसी भरोसेमंद नर्सरी से हेल्दी दालचीनी का छोटा पौधा लें और उसे बड़े साइज के गमले में लगाने की तैयारी करें.
गमले की मिट्टी तैयार करते समय ध्यान रखें कि उसमें गोबर की सड़ी-गली खाद अच्छे से मिक्स होनी चाहिए ताकि पौधे को सही पोषण मिले.
अब गमले को मिट्टी और खाद से भरकर उसमें लगभग 1 इंच की गहराई बनाएं और उसमें पौधा सावधानी से लगा दें.
दालचीनी के पौधे को ऐसी जगह रखें जहां रोजाना कम से कम 5 से 6 घंटे की सीधी धूप मिल सके. ये पौधे की ग्रोथ में मदद करेगा.
पौधे में रोजाना एक बार पानी डालना जरूरी है लेकिन ध्यान रखें कि पानी अधिक न हो वरना जड़ें सड़ सकती हैं.
दालचीनी की छाल हार्वेस्टिंग के लिए तभी तैयार होती है. जब पौधा लगभग 3 से 4 साल पुराना हो जाए, तब तक नियमित देखभाल जरूरी है.
एक बार जब पौधा तैयार हो जाए, तब उसकी छाल को सावधानी से काटें और सुखा कर पाउडर या टुकड़ों में स्टोर करें.
Disclaimer: इस खबर में दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित है.