Honey Production: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने कहा कि प्राकृतिक और जैविक कृषि उत्पादों का अच्छा भाव किसानों को मिल पा रहा है. खाद्यान्न का उत्पादन नए रिकॉर्ड पर पहुंचा है और शहद उत्पाद दोगुनी गति से बढ़ा है. उन्होंने कहा कि जम्मू, नागालैंड, दक्षिण कन्नड़ में शहद उत्पादन पर तेजी से काम हो रहा है, जो सराहनीय है. उन्होंने क्लिफ हनी, सफेद शहद की चर्चा की.
कृत्रिम गर्भाधान तकनीक ने गांवों में पशुपालन को आसान और फायदेमंद बना दिया है. अब किसान घर बैठे ही गायों की नस्ल सुधार पा रहे हैं. इस तकनीक से हर प्रसव में बेहतर बछड़े की उम्मीद बढ़ती है, बीमारियों का खतरा घटता है और दूध उत्पादन में भी तेजी आती है. इससे किसानों की कमाई स्वाभाविक रूप से बढ़ रही है.
सर्दियों में गाजर की उन्नत किस्में कम मेहनत में ज्यादा उत्पादन देती हैं, इसलिए किसान इन्हें ‘प्रॉफिट मशीन’ कहने लगे हैं. हल्की मिट्टी, सही तापमान और समय पर देखभाल से अच्छी पैदावार मिलती है. बाजार में मांग भी लगातार बढ़ती है, जिससे किसानों को ज्यादा मुनाफा मिलता है.
Tips For Farmers: सर्दियों में जब खेत सूने दिखाई देते हैं तब कई किसान अपने खेतों की मिट्टी को बचाने का नया तरीका अपनाते हैं ‘ग्रीन मैन्योर’ फसलें. ये फसलें मिट्टी को ढककर उसे ठंड, कटाव और पोषक तत्वों की कमी से बचाती हैं. इतना ही नहीं, ये मिट्टी में नाइट्रोजन भी भरती हैं, जिससे गेहूं, सरसों और सब्जियों जैसी रबी फसलें ज्यादा ताकतवर होकर बढ़ती हैं.
